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La restauration d'entrepriseLa pause déjeuner = la pause détente |
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La restauration scolaire
L'alimentation des élèves est primordiale pour leur développement aussi bien physique qu'intellectuel.
En effet, un déséquilibre alimentaire et/ou des carences nutritives peuvent avoir des effets néfastes sur leur capacité d'apprentissage et leur croissance
L'alimentation dans les établissements pour personnes âgées
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Au fil des années la perception du goût est différente, l'appétit peut être freiné. L'instant repas est un instant très attendu qui rythme généralement la journée des personnes âgées. |
Les repas en structures adaptées
- IME (Institut Médico Educatif)
- IMP (Institut Médico Professionnel)
- ITEP (Institut Thérapeutique Educatif et Pédagogique)
- FAM (Foyer d'Accueil Médicalisé)
- ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail)
- MECS (Maison d'Enfants à Caractère Social)
- Foyers, etc...