La restauration collective autrement
CALITEO
Caliteo s’engage pour une restauration collective plus humaine, plus locale et plus responsable.
Des repas préparés avec soin, une cuisine traditionnelle respectueuse des produits, et un accompagnement de proximité adapté à chaque structure.
Présentation de caliteo
A propos de nous
Chez Caliteo, nous réinventons la restauration collective avec une cuisine traditionnelle, équilibrée et adaptée à chaque établissement. Nos repas sont préparés à partir de produits frais, issus de filières locales, et livrés avec la régularité et la rigueur qu’exigent les collectivités. De la cantine scolaire au restaurant d’entreprise, nous accompagnons chaque structure avec des menus variés, un respect strict des normes HACCP et une logistique maîtrisée. Nos équipes sont formées pour garantir qualité, proximité et réactivité sur le terrain. Grâce à une organisation souple et une écoute constante de nos partenaires, nous faisons de la restauration un véritable levier de bien-être et de satisfaction au quotidien.
Notre savoir-faire
Cuisine traditionnelle & produits frais
Chez Caliteo, la cuisine est avant tout une affaire de goût et de savoir-faire. Nous privilégions les produits bruts, les recettes simples, équilibrées et maîtrisées, sans recours aux plats industriels transformés. Chaque menu est conçu pour allier plaisir, équilibre nutritionnel et respect des saisons.
Une équipe encadrante investie
Nos responsables de secteur assurent un suivi régulier, en lien permanent avec les équipes en place. Caliteo, c’est un accompagnement de proximité, une écoute active et une réactivité à toute épreuve pour garantir la fluidité de service et l’adaptation à vos besoins spécifiques.
Hygiène & sécurité alimentaire rigoureuses
Nous appliquons scrupuleusement les normes HACCP et mettons en place des audits réguliers. De la chaîne du froid à la traçabilité des produits, chaque étape est maîtrisée. Nos équipes sont formées en continu pour garantir un haut niveau de sécurité sanitaire, au quotidien.
Animations & éducation au goût
Nous organisons des temps forts autour des menus à thème, des dégustations et des ateliers pour éveiller la curiosité des convives, petits et grands. Le repas devient un moment ludique, pédagogique et social, loin de la routine.
Adaptabilité & gestion de proximité
Qu’il s’agisse de restauration scolaire, d’entreprise ou en établissement médico-social, nous adaptons nos prestations à chaque configuration. Notre structure souple nous permet de réagir vite, d’innover, et de toujours rester au plus près de vos attentes.
Un ancrage local responsable
Caliteo favorise les circuits courts, les producteurs régionaux et les approvisionnements durables. Moins de kilomètres pour plus de fraîcheur et de transparence. Parce que bien manger, c’est aussi respecter l’environnement et soutenir l’économie locale.
Nos Prestations
Caliteo livre chaque jour une restauration collective savoureuse, équilibrée et responsable, pensée pour les écoles, les entreprises et les structures médico-sociales.
Restauration scolaire
Restauration en entreprise
Restauration en structures médico-sociales
Une cuisine engagée, locale et responsable
Avis Clients
Jean-Marie SERRE
Merci pour votre confiance
Jan Bultez DE BIENCOURT
5 étoiles ! Equipe professionnelle.
Caliteo : Notre présence en Bourgogne-Franche Comté & Rhône-Alpes
Contact
Notre équipe à votre écoute
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